Wen Wen蔬食札記

每到周末假日就是外食，但因新冠肺炎關係，外出用餐還要擔心人潮太多，無形之中暴露在高風險的環境之中。再加上時常外食也會有吃膩的時候，在家下廚也是個不錯的選擇唷~

只是，總是會有煮到不知該煮什麼菜的困擾，就那幾樣菜輪流替換。

「蔬味平生」提供了許多素食料理，讓我們省去開菜單的困擾，在家也可以簡單上菜，吃的安心吃的放心，懶人烹飪的好選擇。

「蔬味平生」強調100%純素生產線，素食者不用擔心產線會有葷食，所以食用起來絕對放心。

▲ 低脂漢堡排

以肉桂粉、匈牙利紅椒粉及羅勒葉等多種西式香料製做而成。

打開包裝後，又分裝成兩小包，每包有3片。

Wen Wen是先將它退冰後，再用平底鍋煎到金黃色即可起鍋。

要配飯吃或是夾在漢堡內，又或是夾於土司中都很可以唷~

Wen Wen則是搭配香酥炸雞塊一起夾於漢堡之中，再搭配自己喜歡的食材，就是一個可口美味的漢堡了~

▲ 香酥炸G塊

以非基因改造大豆、白胡椒、素食香料、及獨家配方製成的麵包粉等製作而成，所以不油不膩。

拆開包裝後，和漢堡排一樣分裝成兩小包。

Wen Wen一樣是用平底鍋，煎到金黃色。

其實，用炸的或是用氣炸鍋應該也會很不錯，可以吃到更酥脆的口感。

Wen Wen 因為怕浪費太多油就用煎的了~

口感有別於傳統素料店的素G塊，外酥內軟，不會太油，些微的辣度，一口接著一口，很適合當成炸物的小點心。

▲ 蔬果咖哩即煮醬

採用東南亞進口黃咖哩，用料也很實在，有紅蘿蔔、馬鈴薯、香菇等。

500g/包：約2~3人份

Wen Wen還準備了香菇、素羊肉、素火腿、皇帝豆等要加入咖哩即煮醬內，讓它更澎湃。

將準備好的香菇、素羊肉、素火腿放入炒鍋爆香，待全部炒香之後，再放進已倒入鍋中的咖哩即煮醬，並加入皇帝豆，加入一些水，放進電鍋跳起來就可以享用了。

因為咖哩即煮醬較為濃稠，Wen Wen是有再加水，但味道還是很濃郁唷！香濃好吃，很適合喜歡咖哩的朋友，值得您試一試唷~

蔬果咖哩即煮醬應該屬於中辣程度，因本身比較怕辣，所以有再多加一些水稀釋，但味道一樣是不減唷~非常的下飯~

從早餐到晚餐，「蔬味平生」有多樣的料理讓我們選擇，在家也可以吃大餐，又可以簡單處理不費時。

葷食的朋友不妨可以試試，素食也是可以很好吃。

素食的朋友也可以吃的很安心，不用害怕吃到黑心素料，更不用擔心產線的問題。

有興趣的朋友可到它的官網去看看唷～

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